Name: Patisserie lo Mejor de la Reposteria (in Spanish)
Price: 24.69 GBP
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)
Author: Curley
ISBN: 9789962044512

portada Patisserie lo Mejor de la Reposteria (in Spanish)

Type

Physical Book

Publisher

Lexus Editores

Author

Curley

Year

2017

Language

Spanish

Pages

344

Format

Paperback

ISBN13

9789962044512

Edition No.

Synopsis "Patisserie lo Mejor de la Reposteria (in Spanish)"

William Curley es un gran repostero, con un amplio manejo de las bases de la repostería clásica que aplica de manera impresionante en sus creaciones pasteleras. Introduce sabores nuevos, diferentes e inspirados en las culturas inglesa y japonesa. PATISSERIE es un libro excepcional que ofrece esa combinación única de atrevimiento, técnica lograda e ilustrada con extraordinaria simplicidad y claridad. Una irresistible colección de recetas que ilustran el auténtico glamur de sus deliciosas e impresionantes creaciones. Aborda grandes clásicos de la repostería como el Pastel Vasco, Tarta Alsaciana, Chausson de manzana o la Tarta Bakewell, y creaciones muy personales como la Tarta Tatín de piña, Matcha Mont Blanc o el Cúpula de Azuki y té verde.

Customers reviews

Nicolas RojasFriday, August 02, 2019
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" Excelente Libro "
11
Maria Elena RamirezThursday, December 10, 2020
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" Muy buena presentación y empastado. Ideal para regalar. "
00
Cinthia HeidelbergTuesday, September 13, 2022
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" Excelente!!! "
00
Sonia HidalgoFriday, February 03, 2023
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" Hermoso y completo... Una biblia de la repostería "
00

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