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portada Practica 07 (in Spanish)
Type
Physical Book
Publisher
Author
Category
Cocina
Year
2019
Language
Spanish
Pages
672
Format
Hardcover
ISBN13
9788491872566

Practica 07 (in Spanish)

Rose Levy Beranbaum (Author) · Rba Libros · Hardcover

Practica 07 (in Spanish) - Rose Levy Beranbaum

Cocina

4,67 estrellas - de un total de 5 estrellas 3 reviews
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Synopsis "Practica 07 (in Spanish)"

LA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE HACER PAN Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería.... Leer másLA OBRA MÁS COMPLETA PARA CONOCER TODOS LOS SECRETOS DEL ARTE DE HACER PAN Rose Levy Beranbaum es una auténtica institución internacional en pastelería y panadería. En este libro nos transmite su gran pasión por conseguir el mejor sabor y un resultado perfecto. ? Más de 150 recetas explicadas con extrema claridad y precisión. ? Panes para todos los gustos y ocasiones: panes clásicos (baguettes, chapatas), panecillos que se acercan al mundo de la pastelería (muffins, bagels, scones), panes planos (focaccias, pizzas, pan de pita), panes de solera (pan de cerveza, pumpernickel), panes de masa madre y brioches. ? «Consejos para tener éxito» en todas las recetas para lograr un acabado perfecto y un sabor exquisito único. ? «Los diez pasos básicos para elaborar pan», al inicio del libro, ofrece uno de los mejores cursos de introducción al mundo de la panadería para conseguir una buena hogaza artesanal.

Customers reviews

Jorge Pinto MuñozWednesday, June 22, 2022
Verified Purchase

Muy buen libro con muchas recetas para hacer

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Juan Felipe Gaviria R.Wednesday, November 30, 2022
Verified Purchase

Excelente libro

00
Karla Francisca GalvezThursday, February 02, 2023
Verified Purchase

Buen libro, con tan solo leer algunas páginas se aprende algo, apto para cualquier persona que quiera aprender a hacer pan.4 estrellas por qué faltan ilustraciones, lo harían un libro perfecto. Busca libre es un muy buen lugar para comprar libros.

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