Name: Refinação Física do Óleo de Farelo de Arroz Degomado por Ultrafiltração de Membrana: Processamento de Óleo de Farelo de Arroz por Ultrafiltração (in Portuguese)
Price: 44.31 GBP
Availability: InStock
Author: G, Bhanu Radhika ; B. V. S., Praveen
ISBN: 9786203213195

portada Refinação Física do Óleo de Farelo de Arroz Degomado por Ultrafiltração de Membrana: Processamento de Óleo de Farelo de Arroz por Ultrafiltração (in Portuguese)

Type

Physical Book

Author

Bhanu Radhika G

Praveen B. V. S.

Publisher

Edicoes Nosso Conhecimento

Year

2021

Language

Portuguese

Pages

Format

Paperback

Dimensions

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Weight

0.14 kg.

ISBN13

9786203213195

Synopsis "Refinação Física do Óleo de Farelo de Arroz Degomado por Ultrafiltração de Membrana: Processamento de Óleo de Farelo de Arroz por Ultrafiltração (in Portuguese)"

O processamento convencional de óleos vegetais brutos é um processo em várias etapas que envolve várias etapas. Duas das principais etapas do processamento convencional incluem a degomagem (os fosfatídeos por convenção são chamados de gomas) por métodos que envolvem a adição de produtos químicos e o uso de etapas tediosas, e a desacidificação através da neutralização química que resulta não só na perda de óleo neutro, mas gera um efluente que precisa ser tratado. O refino físico do óleo degomado por membrana produziu um óleo comparável com a marca do mercado e que se igualou em sua qualidade em termos de, principalmente, cor e valor de peróxido. Estes resultados, juntamente com os inconvenientes, as dificuldades encontradas e as possibilidades de investigação futura, constituirão o texto objecto da presente investigação.

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