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portada Sabor (in Spanish)
Type
Physical Book
Author
Publisher
Year
2023
Language
Spanish
Pages
84
Format
Paperback
Dimensions
28x20
ISBN
9786075576626
ISBN13
9786075576626
Edition No.
2023

Sabor (in Spanish)

Andrea Antinori (Author) · Ignacio Medina (Author) · Micaela Chirif (Author) · Oceano Travesia · Paperback

Sabor (in Spanish) - Micaela Chirif; Ignacio Medina; Andrea Antinori

Physical Book

£ 17.35

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Synopsis "Sabor (in Spanish)"

"“La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato”

Así, con una exploración poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas enumera los distintos sabores, se sorprende a cada paso, los encuentra en los lugares más inesperados da recetas cortitas para producirlos a partir de los ingredientes, investiga su relación con la textura, el olfato, la vista, el color y también los sentimientos que nos despierta la experiencia gastronómica con todas sus letras.

Un libro originalísimo e inigualable, a caballo entre la ficción y lo informativo, que invita a saborear el mundo con todos los sentidos."

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