Origin: Spain
(Import costs included in the price)
It will be shipped from our warehouse between Friday, May 17 and Tuesday, May 28.
You will receive it anywhere in United Kingdom between 1 and 3 business days after shipment.
Sistema Appcc y Prácticas Correctas de Higiene. Inad046Po (in Spanish)
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Synopsis "Sistema Appcc y Prácticas Correctas de Higiene. Inad046Po (in Spanish)"
- Adquirir conocimientos acerca del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para contribuir a su implantación, control y seguimiento y ser capaz de aplicar las acciones preventivas y/o correctivas necesarias para eliminar el riesgo o reducirlo a niveles aceptables, en base a la legislación vigente y adaptándose en todo momento al sector en el que se desarrolla la actividad.
- Conocer las bases, etapas, ventajas y problemas, ámbito de implantación y límites, seguimiento y vigilancia del sistema APPCC.
- Establecer un diseño que garantice la implantación y seguimiento del sistema APPCC.
- Adquirir conocimientos acerca del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) en base a las necesidades o principios a cubrir.
- Conocer la normativa específica vinculada a la implantación y seguimiento del sistema APPCC en base a los sectores de estudio.