Name: Vino. Guía Práctica (Nueva Gastronomía) (in Spanish)
Price: 22.99 GBP
Availability: InStock
Author: Concha Baeza
ISBN: 9788466222709

portada Vino. Guía Práctica (Nueva Gastronomía) (in Spanish)

Type

Physical Book

Author

Concha Baeza

Publisher

Libsa

Topic

libro práctico

Collection

guías prácticas

Year

2011

Language

Spanish

Pages

256

Format

Hardcover

Weight

1240

ISBN

8466222707

ISBN13

9788466222709

Edition No.

Synopsis "Vino. Guía Práctica (Nueva Gastronomía) (in Spanish)"

Esta enciclopedia ilustrada ofrece un análisis del sector del vino desde todas sus perspectivas: el tipo de uva, el proceso de elaboración de los caldos, la cata, cómo servir el vino, qué caldos elegir, el maridaje con la comida y los países que más y mejor vino producen en todo el mundo. Acercarse al mundo del vino gracias a esta práctica guía será muy fácil.Vino, guía prácticaMateria: Agricultura/EnologíaAutor : Baeza, ConchaEditorial : Editorial Libsa, S.A.Código: 978-84-662-2270-9Año de publicación: 2011Lugar Publicación: MadridNúmero Edición: 1Nº de páginas: 256Idioma Publicación: EspañolEncuadernación : Cartoné con sobrecubiertaMedidas: 27.00 x 20.00 x 2.00 cm