Javier Andrés Osuna DuránMonday, September 13, 2021
Verified Purchase
Me gustó el libro, me falta ponerlo en práctica. Voy a ver si el proceso con la masa madre es tan fácil como se plantea en el libro.
10
Roberto Daniel RoaThursday, August 26, 2021
Verified Purchase
Excelente libro y muy claro
10
Alejandro MarinThursday, February 11, 2021
Verified Purchase
Genial, explicaciones sencillas y entendibles, salen unos panes geniales!!!!
00
Fernando BohorquezThursday, October 19, 2023
Verified Purchase
Buen libro, En lo personal quizás me faltó un poco más de casos en los que el pan no sale bien y como corregirlos. Aunque deja una buena idea, información y datos importantes. Aunque como también se menciona esto lo hace es la práctica.
00
Alfredo SuarezThursday, October 12, 2023
Verified Purchase
Excelente libro muy buen material
00
Ulda Angélica Guerrero CortésThursday, July 27, 2023
Verified Purchase
Es un excelente libro, muy buena compra, todo bien
00
Jorge GómezTuesday, December 20, 2022
Verified Purchase
Excelente libro de Ramón Garriga y la Dra Mariana Koppmann, extraordinarias fotografías y detalles sobre la composición química de las masas, herramientas necesarias. En fin un muy buen libro para quienes comienzan en la sensación de la masa madre y los panes rústicos.
00
René VeraMonday, December 05, 2022
Verified Purchase
Es un muy buen libro, soy seguidor de "gluten Morgen", el gran maestro Ramón Garriga
00
Yanira PolancoThursday, July 15, 2021
Verified Purchase
Excelente libro, cumple con todo lo que uno necesita, muy hermoso, todo bien detallado, recomendado 100%
00
David AsensioMonday, May 10, 2021
Verified Purchase
Es increíble este libro.
00
Maria Beatriz PobleteFriday, May 07, 2021
Verified Purchase
Muy completo el libro en la información de masa madre.
00
Wilmer Yesid Estupiñan UribeMonday, February 10, 2020
Verified Purchase
Excelente estado Llego a el tiempo plasmado y en optimas condiciones
00
Javier GbThursday, December 31, 2020
Verified Purchase
Está muy bien explicado todo y tiene muchas recetas
00
Jaime MarinFriday, November 06, 2020
Verified Purchase
Es lo que andábamos buscando...
00
María Carolina SaavedraWednesday, November 04, 2020
Verified Purchase
Me gustó didáctico bueno aún no lo termino de probar pero hice una receta y buena, la letra es grande y papel bueno
00
Victoria CorthornFriday, October 16, 2020
Verified Purchase
Libro muy completo de los procesos para hacer pan masa madre, muy recomendable.
00
Julio Fernando Cordoba EstupiñanTuesday, July 28, 2020
Verified Purchase
Espectacular!!!
00
AnónimoMonday, July 20, 2020
Verified Purchase
Muy bueno!
00
Víctor J. Negrín Hernández (Dni 4470912X)Monday, July 13, 2020
Verified Purchase
Interesante y bastante práctico
00
Julian SanchezSaturday, July 11, 2020
Verified Purchase
Me gustó, tiene información muy útil, a nivel técnico es suficiente para principiantes, sin embargo tiene datos y recetas muy buenas para el lector y panadero amateur, las gráficas y demás me parecieron muy amenas, la presentación también me gustó, el papel de impresión es muy bonito, es un libro agradable para leer. ah y el tiempo de entrega se ajustó a lo que estaba definido desde la compra.
00
Mauricio Acuna ReyesThursday, June 18, 2020
Verified Purchase
Muy chevere el libro, tiene buenas imagenes y de gran tamaño, muy bien explicado los temas, super interesante.
00
Daladier Eljaiek TorresTuesday, September 01, 2020
Hola ingrese esta mañana lo vi y ahora que ingrese para poder comprarlo ya esta agotado. Como se puede crear una alerta para que me notifique cuando este disponible?